寶寶餐點:海鮮篇
冬天到了,總是喜歡煮些熱呼呼的東西來保暖,雖然今年暖冬的不得了,不過還是可以看一下這道簡單的紅燒口味的蔬菜湯,很方便料喔~。
「材料」:魚塊(什麼魚都可以,白肉魚,鮪魚,鮭魚,照片上的是綜合魚塊),高麗菜,紅蘿蔔,木耳,芋頭塊。
「香煎魚塊」:簡單的灑上一些些鹽巴調味,平底鍋可以用薑絲或是蒜片爆香後,在把魚塊煎熟即可。
「紅燒蔬菜湯」:把紅蘿蔔,高麗菜和木耳切小段後,全部一起熬湯,芋頭最後再下鍋煮,煮到有點軟爛,湯就會呈現自然的濃湯狀態,在以醬油做調味,最後淋上麻油就可以囉。