寶寶餐:隔夜的咖哩湯細麵。
之前有寫過一篇關於日本出了很多給寶寶的食品輔助,這邊就是用了寶寶專門的咖哩塊做出的料理。 好吃的咖哩人人愛,有跟我一樣看過深夜食堂的朋友,一定不陌生裡面介紹過的「隔夜咖哩」,因為放置一晚後,咖哩的醬汁會更滲入食材裡,變得更香。...
寶寶餐點:土司蘋果派
非常簡單的蘋果派唷,這邊來推薦大家。只要準備土司和蘋果就好囉,簡易蘋果派,不容易出錯,也可以跟小朋友來個親子廚房。 「材料」:蘋果,土司,奶油,紅糖。 「土司蘋果派」:首先先把土司的邊邊都切掉後,用桿麵棍把土司桿成薄雹的一片備用。接著把蘋果切小丁丁(就是孩子比較好入口的大小...
寶寶餐點:便當菜
好吃的白飯,配上什麼好下飯又營養呢?這次介紹兩個簡單的菜色。 「材料」:雞蛋、起士、四季豆、豬絞肉。 「起士蛋捲」:平底鍋把煎一層薄薄的蛋皮,趁著蛋皮快要熟知前,灑上起士片或是起士絲,再把蛋皮小心的捲起來,因為起士都有點味道,就不再調味囉。...
寶寶餐點:便當菜
便當菜來囉~即便我們家哥哥已經2歲8個月了,我還是會常常會在外出時給他帶便當,希望他吃的營養健康又安心。 其實做菜一點也不難,這個便當也是大概15~20分鐘以內就可以完成的料理,媽媽們不要煩惱,我的做菜原則就是快速又簡單!希望大家也可以多動手給孩子一些媽媽的味道喔~。...
方便好吃的牛肉乾拌麵
今天介紹的是一道大人小孩都可以快速一起吃的簡單麵食料理:番茄洋蔥牛肉拌麵。 「材料」:絞肉(牛肉或豬肉都可以,這邊用的是牛肉),小番茄,洋蔥,小白菜(任何青菜都可以) 「拌料」:把洋蔥切小丁,小番茄對切。鍋裡先用蒜片爆香後,炒洋蔥丁,炒到有點透明後在加入切拌的小番茄(喜歡酸...
寶寶餐點:海鮮篇
冬天到了,總是喜歡煮些熱呼呼的東西來保暖,雖然今年暖冬的不得了,不過還是可以看一下這道簡單的紅燒口味的蔬菜湯,很方便料喔~。 「材料」:魚塊(什麼魚都可以,白肉魚,鮪魚,鮭魚,照片上的是綜合魚塊),高麗菜,紅蘿蔔,木耳,芋頭塊。...
寶寶餐點:豬肉篇
獻上我們家哥哥喜歡的菜色~ 「材料」:豬里肌,芹菜,雞蛋,芝麻,醬油,蜂蜜,孩童用番茄醬。 「芝麻豬排」:先將豬里肌用醬油和少許蜂蜜抓馬一下,在劃上幾刀後,下鍋煎熟。熟透後才灑上芝麻兩面在簡單煎一下,讓芝麻的香味出來後即可。...
飯糰篇:紅蘿蔔吻仔魚
非常簡單又便利的一道料理,這是我坐月子期間,準備好給我們家哥哥的早餐。(預先做好後冷凍,這樣早上爸爸只需要放進電鍋蒸熱就好) 「材料」:紅蘿蔔,新鮮吻仔魚,醬油,糖,大蒜。 「作法」:先把紅蘿蔔切小丁丁、放進洗好的白米裡,淋上醬油和糖下去把飯蒸熟。平底鍋爆香大蒜片後,放進吻...
推薦好貨:寶寶食品
如果你跟我一樣愛看日雜,或是有買過日本出版的副食品料理書/媽媽雜誌等,就知道日本推出很多幫助媽媽料理的商品。 這邊是我在台灣的進口超市(最多都在City Super以及台北忠孝SOGO超市)有找到過的一些調味品,調理包,給有時候真的操煩到不行的媽媽們,一點喘息的機會。...