寶寶餐:隔夜的咖哩湯細麵。
之前有寫過一篇關於日本出了很多給寶寶的食品輔助,這邊就是用了寶寶專門的咖哩塊做出的料理。 好吃的咖哩人人愛,有跟我一樣看過深夜食堂的朋友,一定不陌生裡面介紹過的「隔夜咖哩」,因為放置一晚後,咖哩的醬汁會更滲入食材裡,變得更香。...
下飯的皇帝豆絲瓜絞肉
都說要照季節吃盛產的農作物才會對身體好一些,每到冬季就是我最喜歡的皇帝豆季節。不管是紅燒或是放進湯中一起燉煮,綿密的口感大人小孩都愛吃喔。 「材料」:皇帝豆、絲瓜、絞肉、薑絲。 「紅燒皇帝豆絲瓜豬絞肉」:因為皇帝豆需要比較長的時間煮軟,所以可以先另外煮一鍋水,把皇帝豆沖洗一...
寶寶餐點:土司蘋果派
非常簡單的蘋果派唷,這邊來推薦大家。只要準備土司和蘋果就好囉,簡易蘋果派,不容易出錯,也可以跟小朋友來個親子廚房。 「材料」:蘋果,土司,奶油,紅糖。 「土司蘋果派」:首先先把土司的邊邊都切掉後,用桿麵棍把土司桿成薄雹的一片備用。接著把蘋果切小丁丁(就是孩子比較好入口的大小...
飯糰篇:洋蔥雞肉飯糰
之前介紹過的飯糰,冷凍起來早上要吃時只要快快蒸好,對於現在要照顧老二的我來說甚是方便~(妹妹目前1個半月) 所以要介紹其他口味,給早上賴床、上班、一樣照顧好幾個忙不過來的媽媽們新口味飯糰。 「材料」:洋蔥,雞肉 「洋蔥雞肉飯糰」:首先把白米洗好後,可以在一旁浸泡30分鐘(沒...
寶寶餐點:便當菜
好吃的白飯,配上什麼好下飯又營養呢?這次介紹兩個簡單的菜色。 「材料」:雞蛋、起士、四季豆、豬絞肉。 「起士蛋捲」:平底鍋把煎一層薄薄的蛋皮,趁著蛋皮快要熟知前,灑上起士片或是起士絲,再把蛋皮小心的捲起來,因為起士都有點味道,就不再調味囉。...
一把炒鍋到底的沙茶烏龍麵
只要一把炒鍋就可以做到底的沙茶羊肉炒麵,還有配上高麗菜,荷包蛋,非常美味又營養,是我們家先生喜歡的菜色,這邊也分享給跟我一樣懶惰洗鍋子的媽媽們~。 「材料」:羊肉片(豬肉片,牛肉片都可以),雞蛋,高麗菜,即食烏龍麵(油麵也可以,其他的麵條也行)。...
好好吃推薦:野壽司
道地江戶前壽司:野壽司。 營業時間:12:00~14:30,18:00~22:00。 地址:台北市中山區吉林路22巷27號。 電話:02-25817577。 我是個非常愛吃日本料理的人,應該精準的說我非常愛吃「壽司」啊!...
寶寶餐點:便當菜
便當菜來囉~即便我們家哥哥已經2歲8個月了,我還是會常常會在外出時給他帶便當,希望他吃的營養健康又安心。 其實做菜一點也不難,這個便當也是大概15~20分鐘以內就可以完成的料理,媽媽們不要煩惱,我的做菜原則就是快速又簡單!希望大家也可以多動手給孩子一些媽媽的味道喔~。...
方便好吃的牛肉乾拌麵
今天介紹的是一道大人小孩都可以快速一起吃的簡單麵食料理:番茄洋蔥牛肉拌麵。 「材料」:絞肉(牛肉或豬肉都可以,這邊用的是牛肉),小番茄,洋蔥,小白菜(任何青菜都可以) 「拌料」:把洋蔥切小丁,小番茄對切。鍋裡先用蒜片爆香後,炒洋蔥丁,炒到有點透明後在加入切拌的小番茄(喜歡酸...
寶寶餐點:海鮮篇
冬天到了,總是喜歡煮些熱呼呼的東西來保暖,雖然今年暖冬的不得了,不過還是可以看一下這道簡單的紅燒口味的蔬菜湯,很方便料喔~。 「材料」:魚塊(什麼魚都可以,白肉魚,鮪魚,鮭魚,照片上的是綜合魚塊),高麗菜,紅蘿蔔,木耳,芋頭塊。...